Wednesday Race Buffet or Burger - 9/20/23
    •    Chile Verde Enchiladas
    •    Fish Tacos
    •    Camote Elote
    •    Black Beans and Rice
    •    Mixed Green Salad
    •    Tortillas and all the fixings
    •    Pozole

Thursday Lunch - 9/21/23
    •    Chile Verde Enchiladas
    •    Bear Flag Burger
    •    Monterey Club
    •    Salmon Caesar
    •    Shrimp Cobb

Friday Dinner - 9/22/23
    •    Pork Chop with Apple Chutney
    •    Chicken Piccata
    •    Smoked Salmon (Not Lox)
    •    Mushroom Pappardelle
    •    Coconut Shrimp
    •    Bleu Cheese Wedge
    •    Caesar Salad
    •    French Onion Soup